Что такое сурими? Почему это полезно? 
Так же, как хлеб производится из зерна, шоколад – из какао, а сыр – из молока, так и сурими производится из рыбы. Филе свежей рыбы семейства тресковых мелко нарезают и промывают в воде, полностью удаляя водорастворимые белки, ферменты, рыбий жир и холестерин. После удаления воды остаются концентрированные нерастворимые в воде протеиновые белки. Это и есть сурими. Затем сурими варят на пару, смешивают с крабовым экстрактом, различными пряностями и натуральными красителями, формируют палочки, кусочки, полоски. В результате получается продукт, представляющий из себя концентрацию полезных протеиновых белков, витаминов и минеральных веществ. В Японии сурими известно уже более четырех столетий, а продукты на его основе являются традиционными блюдами. 
Сегодня у «Вичунай» есть большой выбор охлажденной продукции из сурими - крабовые палочки, мясо и соломка, салаты и пресервы, лососевые палочки и крабовые рулеты. Все это прекрасно подойдет в качестве угощения для Вашей семьи и друзей на каждый день или для веселой вечеринки, для семейного торжества или официального фуршета.
Мы рады, что можем предложить нашим покупателям высококачественные и превосходные по вкусу рыбные продукты, которые уже полюбились во многих странах мира.
Охлажденная продукция VICI всегда украсит Ваш стол
и поможет быстро и вкусно приготовить любимые блюда!